# ΦΡΟΥΤΑ

Οι γυναίκες καταναλώνουν περισσότερα φρούτα και λαχανικά.

Οι Ευρωπαίοι καταναλωτές εμπιστεύονται τα οπωροκηπευτικά και, στην πραγματικότητα, περισσότερο από το ήμισυ του πληθυσμού τα καταναλώνει σε καθημερινή βάση, αν και εξακολουθεί να υπάρχει ευρεία έλλειψη γνώσης σχετικά με τα χρησιμοποιούμενα συστήματα παραγωγής.

Μετ' ΄εμποδίων η πορεία των φρούτων και λαχανικών.

Με σημαντικά μειωμένες ποσότητες πυρηνόκαρπων –η παραγωγή των οποίων φέτος δέχθηκε καθοριστικό πλήγμα από έντονα καιρικά φαινόμενα- ολοκληρώθηκαν ουσιαστικά οι εξαγωγές των καλοκαιρινών φρούτων.

Αύξηση ρεκόρ 3% καταγράφουν σε τονάζ οι εξαγωγές καρπουζιών, όπως αναφέρει ο Incofruit, αν και η εμπορική τους περίοδος ολοκληρώνεται.

Αυτή η πρόωρη συγκομιδή είναι μια πράξη ανευθυνότητας, η οποία απειλεί και θέτει σε σοβαρό κίνδυνο τις προοπτικές μιας προσπάθειας προώθησης των εξαγωγών των ακτινιδίων.

Οι συγκομιδές ροδάκινων και νεκταρινιών συνεχίζονται με την παραγωγή να είναι από τις χαμηλότερες τα τελευταία χρόνια λόγω της επίδρασης του παγετού.

Η εξαγωγή των καρπουζιών συνεχίζεται με αυξημένους έναντι πέρυσι ρυθμούς +7,1%  203.349 τόνους καταγράφοντας ρεκόρ σε τονάζ.

Τα φρούτα και τα λαχανικά έμοιαζαν στο παρελθόν πολύ διαφορετικά. Ωστόσο, η προσαρμογή τους και οι προσπάθειες «εξημέρωσης» κάποιων σπόρων έχει οδηγήσει σε πολλές αλλαγές.

Δεν μπορούν να αντικαταστήσουν πλήρως τα φρέσκα φρούτα, μπορούν όμως να αποκτήσουν τη δική τους σημαντική θέση στη διατροφή.

Καλπάζουν οι εξαγωγές.