Η αγροτική παραγωγή παρουσιάζει υψηλή εξάρτηση από το κλίμα και επηρεάζεται αρνητικά από την αύξηση της κλιματικής μεταβλητότητας και της ανθρωπογενούς κλιματικής αλλαγής.
Εντυπωσιακά δεδομένα που επιβεβαιώνουν την ανοδική πορεία την οποία εμφανίζει στην Ελλάδα κατά την τελευταία τετραετία στην Γεωργία Ακριβείας και φωτίζουν όλο το φάσμα των νέων περιβαλλοντικών προκλήσεων.