Μικρή υπεροχή της παραγωγής εσοδείας 2011 (1.841 εκατ. τόνοι) έναντι της κατανάλωσης (1.836 εκατ. τόνοι) και αύξηση τόσο της παραγωγής (+5%), όσο και της κατανάλωσης (+2,9%) σε σχέση με το προηγούμενο έτος, αύξηση των παγκόσμιων αποθεμάτων τέλους (+1,3%)