Η Διεθνής Οργάνωση Ζάχαρης (ISO) αναθεώρησε προς τα πάνω τις εκτιμήσεις της για το παγκόσμιο έλλειμμα ζάχαρης στη διάρκεια της περιόδου 2024/25, προβλέποντας πλέον ένα κενό 4,881 εκατομμυρίων τόνων, έναντι 2,513 εκατομμυρίων τόνων που είχε προβλεφθεί τον Νοέμβριο. Πρόκειται για το μεγαλύτερο παγκόσμιο έλλειμμα που καταγράφεται τα τελευταία εννέα χρόνια, σύμφωνα με δημοσίευμα του ChiniMandi.
Για την καλλιεργητική περίοδο 2024/25, η παγκόσμια παραγωγή ζάχαρης αναμένεται να φτάσει τους 175,540 εκατομμύρια τόνους, μειωμένη κατά 5,844 εκατομμύρια τόνους σε σχέση με την προηγούμενη περίοδο. Οι λόγοι για αυτή την πτώση περιλαμβάνουν τη μειωμένη παραγωγή μετά τον Οκτώβριο του 2024 στις κύριες ζώνες του Νότιου Ημισφαιρίου, την απογοητευτική απόδοση σε Ινδία και Πακιστάν, καθώς και τη χαμηλότερη παραγωγή ζαχαροκάλαμου στην Ταϊλάνδη.
Παράλληλα, η παγκόσμια κατανάλωση ζάχαρης προβλέπεται να αγγίξει το ιστορικό υψηλό των 180,421 εκατομμυρίων τόνων για την περίοδο 2024/25. Ωστόσο, η πρόβλεψη αυτή είναι κατά 1,161 εκατομμύρια τόνους χαμηλότερη από την εκτίμηση του Νοεμβρίου, με αποτέλεσμα η κατανάλωση να υπερβαίνει οριακά το περσινό σύνολο κατά μόλις 0,449 εκατομμύρια τόνους.
Εμπορικές δυναμικές και αποθέματα
Η ISO υπογραμμίζει ότι οι αλλαγές στη δυναμική του διεθνούς εμπορίου αποτελούν κρίσιμο παράγοντα για την αγορά. Οι εισαγωγές ζάχαρης για την περίοδο 2024/25 εκτιμάται ότι θα μειωθούν στους 63,324 εκατομμύρια τόνους, δηλαδή 5,795 εκατομμύρια τόνους λιγότεροι από την προηγούμενη περίοδο, ενώ οι εξαγωγές προβλέπεται να πέσουν στους 62,661 εκατομμύρια τόνους, μειωμένες κατά 6,974 εκατομμύρια τόνους.
Το εμπορικό έλλειμμα, που διαμορφώνεται στους 0,663 εκατομμύρια τόνους, είναι σημαντικά μικρότερο από το έλλειμμα μεταξύ παραγωγής και κατανάλωσης, γεγονός που υποδηλώνει μια αξιοσημείωτη συρρίκνωση των παγκόσμιων αποθεμάτων.
Η εξέλιξη αυτή αναμένεται να ασκήσει πιέσεις στις διεθνείς τιμές και να επηρεάσει τις εμπορικές ροές, καθώς η αγορά προσαρμόζεται στις μειωμένες διαθέσιμες ποσότητες και την αυξημένη ζήτηση.
Ακολουθήστε το Agrocapital.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις