Η παραγωγή ζωικού κεφαλαίου τριπλασιάστηκε στην Κίνα, μεταξύ του 1980 και του 2010, με δεδομένη την αύξηση της ζήτησης για ζωική πρωτεΐνη, αλλά και την βελτίωση του βιοτικού επιπέδου, σύμφωνα με τα συμπεράσματα επιστημονικής μελέτης που δημοσιεύτηκε πρόσφατα (Science Advances).
Ωστόσο, η αύξηση αυτή του ζωικού κεφαλαίου επηρέασε σημαντικά τις συνθήκες βιωσιμότητας του περιβάλλοντος, ενώ πλέον απαιτείται ορθολογικότερη διαχείριση της ζωικής παραγωγής, προκειμένου να προστατευτεί καλύτερα το περιβάλλον, σύμφωνα με την ίδια έρευνα.
ΠΗΓΗ: ΑΠΕ-ΜΠΕ