«Οι καταναλωτές να προβούν εγκαίρως στις παραγγελίες τους»
Στα 8,0-9,0 ευρώ θα κυμανθούν και φέτος οι τιμές στα αμνοερίφια της περιοχής με την αβεβαιότητα στην εξέλιξη του ιού να επηρεάζει και τη συμπεριφορά των καταναλωτών. Ο περιορισμός των μετακινήσεων ώστε να αποφευχθεί ο συγχρωτισμός λόγω της πανδημίας κρατά παγωμένη την αγορά. Ο πρόεδρος του Σωματείου Κρεοπωλών Κοζάνης Θωμάς Γκιάτας μιλώντας στο prlogos ζητά από τους καταναλωτές να προβούν νωρίτερα στις παραγγελίες τους επικοινωνώντας με τον κρεοπώλη τους, ώστε αν χρειαστεί να προβούν σε περισσότερες σφαγές ζώων.
Υπάρχει πάντως μια σχετική κίνηση στην αγορά των κρεάτων εν μέσω Μεγάλης Τεσσαρακοστής και νηστείας. Προφανώς και ο κόσμος που μένει σπίτι, το ρίχνει στο φαγητό με τα καταστήματα τροφίμων να σημειώνουν αύξηση στο τζίρο τους.
Στο σφαγείο της Κοζάνης ο αριθμός των αμνοεριφίων που ετοιμάστηκαν για την Ιταλία είναι ο μισός από πέρυσι. Συγκεκριμένα από τα 6.000 αμνοερίφια το 2019 που προωθήθηκαν στη γείτονα χώρα, φέτος σφάχτηκαν μόνο 3.000 με προορισμό την Ιταλία, η οποία εισάγει με πολύ φειδώ.
Οι έμποροι δεν αγοράζουν από την εγχώρια παραγωγή, αφού οι δύο χώρες που βασικά απορροφούσαν τα ελληνικά αμνοερίφια Ισπανία και Ιταλία έχουν βάλει φραγμό. Η Ισπανία δεν εισάγει καθόλου και η Ιταλία ελάχιστα με αποτέλεσμα τα κρέατα να παραμένουν αδιάθετα αφού δεν υπάρχει ζήτηση.
Αυτός είναι και ο βασικός λόγος και για τους κτηνοτρόφους της Καστοριάς που δεν έχουν διεξόδους. Δεν υπάρχει αποκλεισμός, αλλά η αγορά έχει αλλάξει εντελώς στην Ευρώπη και πλήττονται βαρέως, όπως και σε όλη την χώρα με το σταμάτημα των εξαγωγών. Πάντως τα σφαγεία και της Κοζάνης και της Καστοριάς λειτουργούν κανονικά με τα απαραίτητα μέτρα, ενώ των Γρεβενών που έκλεισε πριν την πανδημία εξυπηρετείται από τα υπόλοιπα.
Ακολουθήστε το Agrocapital.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις