Η παραγωγή σιταριού για τη σεζόν 2022-2023 αναμένεται να φτάσει 770 εκατ. τόνους, οριακά μειωμένη από τους 781 εκατ. τόνους που ανήλθε κατά την περασμένη καλλιεργητική σεζόν, σύμφωνα με έκθεση του Διεθνούς Συμβουλίου Σιτηρών.
Σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) των Ηνωμένων Εθνών, η περισσότερη παραγωγή σιταριού προέρχεται από λίγες χώρες.
Παρακάτω θα παρουσιάσουμε την πρώτη δεκάδα των χωρών με την μεγαλύτερη παραγωγή σιταριού την τελευταία 20ετία:
1) Κίνα: Η ασιατική χώρα αποτελεί τον μεγαλύτερο παραγωγό σιταριού στον με το 17% του παγκόσμιου συνόλου τις δυο πρώτες δεκαετίες του 21ου αιώνα με 2,4 δισ. τόνους. Ωστόσο, με 1,4 δισεκατομμύρια κατοίκους η Κίνα είναι και ο μεγαλύτερο καταναλωτής σιταριού στον κόσμο. Σύμφωνα με εκτιμήσεις την επόμενη χρονιά η χώρα θα παράγει 135,8 εκατ. τόνους σίτου και θα καταναλώσει 141 εκατ. τόνους.
2) Ινδία: Η χώρα παρήγαγε το 12,5% του παγκόσμιου σιταριού τα τελευταία 20 χρόνια με 1,8 δισ. τόνους, ωστόσο καταναλώνει το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής της. Η Ινδία, η δεύτερη πιο πυκνοκατοικημενη χώρα στον κόσμο με 1,38 δις κατοίκους αναμένεται να παράγει 105 εκατ. τόνους σιταριού το 2022/2023 ενώ θα καταναλώσει 104,5 εκατ. τόνους.
3) Ρωσία: Ως ο τρίτος μεγαλύτερος παραγωγός σιταριού στον κόσμο με 1,2 δισ. τόνους την τελευταία 20ετία (8,4 της παγκόσμιας παραγωγής σιταριού), η Ρωσία αποτελεί τον κορυφαίο εξαγωγέα σιταριού στον κόσμο. Η παραγωγή της επόμενης χρονιάς προβλέπεται να φτάσει τους 85,2 εκατ. τόνους, θα καταναλώσει 44,4 εκατ. τόνους και θα εξάγει 37,6 εκατ. τόνους.
4) ΗΠΑ: Με 1,2 δισ. τόνους οι ΗΠΑ παρήγαγαν την περασμένη δεκαετία το 8,4% του παγκόσμιου σιταριού. Για την επόμενη χρονιά η παραγωγή αναμένεται σε 48 εκατ. τόνους, η κατανάλωση φτάνει τους 30,9 εκατ. τόνους ενώ οι εξαγωγές στους 22 εκατ. τόνους.
5) Γαλλία: Η ευρωπαϊκή χώρα παρείχε το 5,4% της συνολικής παγκόσμιας παραγωγής σιταριού την περίοδο 2000-2020, με 767 εκατ. τόνους, καθιστώντας την τον μεγαλύτερο παραγωγή σιταριού στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Σύμφωνα με εκτιμήσεις της FranceAgriMer η Γαλλία τη νέα καλλιεργητική περίοδο θα παράγει 32,89 εκατ. τόνους και θα εξάγει 17,3 τόνους σιταριού.
6) Καναδάς: Ο Καναδάς με 571 εκατ. τόνους παρήγαγε το 4% του παγκόσμιου σιταριού την τελευταία 20ετία. Για τη νέα σεζόν η παραγωγή σιταριού της χώρας θα φτάσει τους 32,4 εκατ. τόνους και θα εξάγει 22,8 εκατ. τόνους.
7) Γερμανία: Το 3,5% της παγκόσμιας παραγωγής σίτου (491 εκατ. τόνους) την περίοδο 2000-2020 καλλιέργησε η Γερμανία. Η Ένωση αγροτικών συνεταιρισμών της χώρας προβλέπει για την νέα καλλιεργητική σεζόν η παραγωγή να ανέλθει σε 22,65 εκατ. τόνους σίτου.
8) Πακιστάν: Η χώρα έφτασε να παράγει το 3,4% της παγκόσμιας παραγωγής σιταριού, με τις συνολικές ποσότητες να φτάνουν τους 482 εκατ. τόνους. Τη νέα χρονιά προβλέπεται ότι η παραγωγή θα φτάσει τους 25,4 εκατ. τόνους και η κατανάλωση τους 29,2 εκατ. τόνους.
9) Αυστραλία: Το 3,2% της παγκόσμιας παραγωγής προμήθευσε η χώρα την τελευταία 20ετία, με τις ποσότητες να φτάνουν τους 456 εκατ. τόνους σιταριού. Το 2022-2023 η παραγωγή θα φτάσει τους 30,6 εκατ. τόνους ενώ οι εξαγωγές στους 24,7 εκατ. τόνους.
10) Ουκρανία: Η Ουκρανία συγκαταλέγεται ετησίως στους πέντε κορυφαίους εξαγωγές σιταριού και έχει συνεισφέρει το 3,1% της συνολικής παγκόσμιας παραγωγής από το 2000 έως το 2020, συγκομίζοντας 433 εκατ. τόνους. Η εισβολή της Ρωσίας στην Ουκρανία έχει μειώσει τις προβλέψεις για τη παραγωγή σιταριού για την επόμενη καλλιεργητική περίοδο, με τη συνολική συγκομιδή να προβλέπεται στους 19,4 εκατ. τόνους , με 10 εκατ. τόνους σιταριού για εξαγωγή.
Ακολουθήστε το Agrocapital.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τις ειδήσεις