Η παραγωγή χοιρινού κρέατος στην ΕΕ κατά τους δύο πρώτους μήνες του 2024 ανήλθε λίγο πάνω από 3,7 εκατ. τόνους, σύμφωνα με πρόσφατη έκθεση αγοράς της AHDB. Πρόκειται για συνολική αύξηση 5% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2023.
Η αύξηση οφείλεται κυρίως στην Ισπανία, τη Γερμανία και την Πολωνία.
Η αύξηση της παραγωγής αντανακλά τον αυξημένο αριθμό σφαγών. Η Ισπανία αυξήθηκε κατά 3% σε σχέση με το 2023, σε 9,7 εκατ. κεφάλια το 2024. Η Γερμανία και η Πολωνία κατέγραψαν ετήσια αύξηση 5% και 11% αντίστοιχα, φτάνοντας τα 7,5 εκατ. κεφάλια και 3,3 εκατ. κεφάλια.
Από τους έξι κορυφαίους παραγωγούς στην ΕΕ, η Δανία ήταν η μόνη χώρα που ανέφερε μείωση της παραγωγής κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μείωση κατά 2.610 τόνους από το 2023.
Ομοίως, η σφαγή στη Δανία μειώθηκε κατά 190.000 ζώα (-7%) από το έτος σε 2,6 εκατ. ζώα.
Τα στατιστικά στοιχεία της Δανίας για τους πληθυσμούς την 1η Απριλίου 2024 δείχνουν αύξηση του συνολικού πληθυσμού χοίρων κατά σχεδόν 7% σε σχέση με πέρυσι. Ωστόσο, αυτή η αύξηση του πληθυσμού θα πρέπει να θεωρηθεί σε σχέση με μια χαμηλή βάση το 2023.
Συγκρίνοντας τα στοιχεία με την 1η Ιανουαρίου, υπήρξε μια πιο μέτρια αύξηση του πληθυσμού κατά 0,7%, γεγονός που υποδηλώνει σχετική σταθερότητα.