Η Ιταλία παρέμεινε ο κορυφαίος παραγωγός ζυμαρικών στη Ευρωπαϊκή Ένωση το 2023, αντιπροσωπεύοντας το 68% της συνολικής παραγωγής, ενώ ακολουθούν η Ισπανία και η Γαλλία.
Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της Eurostat, το 2023 παρήχθησαν στην ΕΕ 6,2 εκατ. τόνοι ζυμαρικών αξίας 8,9 δισ. ευρώ, αυξημένοι κατά 1,1 δισεκατομμύρια ευρώ σε όρους αξίας σε σύγκριση με το 2022.
Σε ό,τι αφορά στις εξαγωγές, οι «27» το 2023 έφτασαν τα 2,7 εκατ. τόνους ζυμαρικών.
Όσον αφορά τις εισαγωγές, οι δύο κύριοι παίκτες ήταν η Γερμανία, με 440.733 τόνους εισαγόμενων ζυμαρικών, που αντιπροσωπεύει το 28% των συνολικών εισαγωγών των μελών της ΕΕ, και η Γαλλία, η οποία εισήγαγε 371.966 τόνους ή το 24% των εισαγωγών.
Από την άλλη πλευρά, οι δύο κύριοι προορισμοί για τις ευρωπαϊκές εξαγωγές ζυμαρικών εκτός της ΕΕ το 2023 ήταν το Ηνωμένο Βασίλειο, στο οποίο οδηγήθηκαν 307.481 τόνοι, ήτοι το 26% των συνολικών εξαγωγών εκτός ΕΕ, και οι Ηνωμένες Πολιτείες, στις οποίες εξήχθησαν 243.646 τόνοι (21%).