Βέβαια η συγκομιδή είναι ακόμη στην αρχή της, καθώς μετά τις 20 του μήνα αναμένεται να μπει η περιοχή σε φουλ ρυθμούς παραγωγής και εκτιμάται ακόμη μεγαλύτερη εξαγωγική δραστηριότητα.
Το συγκεκριμένο σήμα δημιουργήθηκε με στόχο να αναδείξει μέσα από την αυθεντικότητα, τη γνησιότητα και την ποιότητα των προϊόντων και υπηρεσιών των μελών του ΣΕΒΕ.