Μεγαλύτερη απόδοση κατά 30-40 κιλά/στρέμμα και μικρότερη «φύρα», πέτυχε φέτος στην παραγωγή του ο βιοκαλλιεργητής φασολιών Πρέσπας, Λάζαρος Νικολάου, ο οποίος κάνοντας τα πρώτα βήματα στον κόσμο της τεχνολογίας, εφήρμοσε πρακτικές της ευφυούς γεωργίας στα χωράφια του, πετυχαίνοντας ορθολογικότερη διαχείριση στη γη του και ωφέλεια για το περιβάλλον,