# ΕΛΙΑ

Επειδή το κλάδεμα είναι από τις βασικότερες εργασίες των ελαιοκαλλιεργητών για την βελτίωση της ελιάς.

Το ελληνικό ελαιόλαδο περιέχει τα υψηλότερα επίπεδα ελαιοκανθάλης στην παγκόσμια αγορά πράγμα που το καθιστά θεραπευτικό για ασθένειες όπως τα καρδιαγγειακά νοσήματα.

Καλεί αγρότες, επιστήμονες και επιχειρηματίες, να συμμετάσχουν στο Συνέδριο.

Ταυτόχρονα ενισχύεται το ΠΟΠ Ελιά Καλαμάτας με την επιθυμητή τροποποίηση των προδιαγραφών.

Την επίλυση ενός μακροχρόνιου προβλήματος που δυσχέραινε τις εξαγωγές των επιτραπέζιων ελιών ποικιλίας Καλαμάτας.

Το κλάδεμα της ελιάς πρέπει να γίνεται αμέσως μετά τη συγκομιδή των καρπών και πριν από την έναρξη εκπτύξεως της νέας βλαστήσεως

Θα προβούν σε επισκοπήσεις υπεραιωνόβιων ελιών με στόχο το χαρακτηρισμό, αξιολόγηση και αξιοποίηση των Λακωνικών ποικιλιών ελιάς.

Οι πόροι του Φορέα μπορούν να προέλθουν από κρατική επιχορήγηση όπως γίνεται και τώρα, από τις εισφορές Δακοκτονίας οι οποίες θα πρέπει να είναι ανάλογες με τα προστατευόμενα δέντρα και όχι την παραγωγή και να παρακρατούνται από τις ενισχύσεις για την Πρά

Η ελιά είναι ένα αγαπημένο τρόφιμο των Ελλήνων και βασικό συστατικό της πολύτιμης Μεσογειακής διατροφής.

Τονίζει ότι η ελιά είναι πλούσια και σε θρεπτικά συστατικά , εκτός από την πλούσια γεύση της.

Στις δύο ημέρες των εκδηλώσεων θα πραγματοποιηθούν ομιλίες για τα προβλήματα της ελιάς και την ιστορία της.