# ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ

Καθώς η καταναλωτική βάση του κόσμου αυξάνεται, λόγω τόσο του αυξημένου πληθυσμού όσο και των αυξανόμενων εισοδημάτων, η ζήτηση γαλακτοκομικών προϊόντων αναμένεται να αυξηθεί.

Δικαστική έρευνα για το θέμα των ελληνοποιήσεων αιγοπρόβειου γάλακτος.

Χρηματοδότηση ύψους 172,5 εκατ. ευρώ από τον γεωργικό προϋπολογισμό της ΕΕ για την προώθηση των ενωσιακών γεωργικών προϊόντων διατροφής στην Ευρώπη και σε ολόκληρο τον κόσμο θα παράσχει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή.

«Παρά την δύσκολη οικονομική συγκυρία,θα πρέπει τουλάχιστον και φέτος να διατηρήσουν σταθερές τις τιμές και να μην τις μειώσουν».

Η παραγωγή έφτασε τους 4.300 τόνους για την βαρελίσια ΦΕΤΑ ΠΟΠ, το γίδινο τυρί, την ΦΕΤΑ ΠΟΠ δοχείο παράλληλα με τα υποπροϊόντα- ξηρή μυζήθρα, γιαούρτι, Αφίρι, Ανθότυρο βούτυρο- αλλά και της συσκευασμένης ΦΕΤΑΣ ΠΟΠ 400 γρ.

Η ενασχόληση των Ελλήνων με την τυροκόμηση από την εποχή του Ομήρου μέχρι και σήμερα, οδήγησε σταδιακά στη δημιουργία διαφόρων τύπων τυριών.

Η στοχοπροσήλωσή μας σε έναν πρωτογενή τομέα που θα βασίζεται στη γνώση και στα δεδομένα του σύγχρονου παγκόσμιου γίγνεσθαι στην τεχνολογία των τροφίμων και το επιχειρείν.

Αντιφατική είναι η κατάσταση που έχει δημιουργηθεί μεταξύ κτηνοτρόφων και γαλακτοκομικών επιχειρήσεων

Η χρήση της ελληνικής σημαίας νοείται μόνο σε προϊόντα που η προέλευση του γάλακτος και των λοιπών γαλακτοκομικών συστατικών είναι αποκλειστικά ελληνικής προέλευσης.

Για τα προϊόντα ΠΟΠ δεν αναγράφεται επιπλέον επισήμανση περί προέλευσης του γάλακτος και ισχύουν οι ειδικότερες εθνικές και ενωσιακές διατάξεις.

Συγκεκριμένα, η παραγωγή προϊόντων ζωικής προέλευσης, καλύπτει περίπου το 10% του συνόλου της εγχώριας παραγωγής κρέατος και το 15% της συνολικής παραγωγής σε μελιού.