Το 2022 οι Γάλλοι αγρότες υπέστησαν καταστροφές στις καλλιέργειές τους λόγω της σοβαρής ξηρασίας, κάτι που είχε ως αποτέλεσμα η σοδειά να είναι μειωμένη κατά 7% σε σχέση με το προηγούμενο έτος.
«Το τέλος των διαπραγματεύσεων με τους κατασκευαστές υποδηλώνει περαιτέρω αύξηση (των τιμών). Πρόκειται για ένα νέο βίαιο σοκ για τα πιο εύθραυστα νοικοκυριά».
Το όνομα «gruyere» μπορεί πλέον να χρησιμοποιείται για την επισήμανση τυριών εκτός της περιοχής Gruyère της Ελβετίας και της Γαλλίας, αποφάνθηκε εφετείο των ΗΠΑ.