# ΨΩΜΙ

Πάνω από τον μέσο δείκτη τιμών στην ΕΕ βρισκόταν το 2020 η τιμή του ψωμιού και των σιτηρών στην Ελλάδα, σύμφωνα με στοιχεία που έδωσε σήμερα στη δημοσιότητα η Eurostat.

Οι αρχές του Λιβάνου ανακοίνωσαν χθες ότι η τιμή του ψωμιού θα αυξηθεί κατά περίπου 20%, ενώ η χώρα βρίσκεται στα πρόθυρα οικονομικής κατάρρευσης και η κυβέρνηση δυσκολεύεται ολοένα και πιο πολύ να επιδοτήσει τα είδη πρώτης ανάγκης, παρά τον αναβρασμό στην κοινωνία.

Μικροί αρτοποιοί με τις λευκές ποδιές τους ζύμωσαν και παρασκεύασαν ψωμί την πρώτη ημέρα της γιορτής ψωμιού.

Το ψωμί είναι μία από τις πιο αγαπημένες τροφές για τους περισσότερους ανθρώπους.

Εξαρτάται από τον κάθε άνθρωπο, καθώς δεν αντιδρά ο οργανισμός όλων των ανθρώπων με τον ίδιο τρόπο στο ίδιο ψωμί.

Παρά το μικρότερο μερίδιο πωλήσεων σε σχέση με τα παραδοσιακά σημεία πώλησης

Θα μπορούσες ποτέ να φανταστείς ότι το ψωμί θα σε βοηθούσε να αδυνατίσεις;

«Διαπιστώσαμε μείωση στην κατανάλωση όχι απλώς στα γλυκίσματα και τα είδη αρτοποιίας, αλλά και στο ψωμί».

Παραινέσεις όπως αυτές όλοι έχουμε ακούσει, αλλά το γεγονός ότι πολλοί τις πιστεύουν, δεν σημαίνει πως αυτομάτως ανταποκρίνονται στην πραγματικότητα.

Το ψωμί είναι ίσως το πιο διαδεδομένο τρόφιμο στην διατροφή μας αφού συνοδεύει σχεδόν όλα μας τα γεύματα.

Τα άλευρα των δημητριακών από τα οποία παρασκευάζεται το ψωμί, είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και μικροθρεπτικά συστατικά.