ΠΡΟΙΟΝΤΑ
Η σοκολάτα γίνεται όλο και πιο ακριβή: Τι συμβαίνει με την αγορά κακάο;
Οι προκλήσεις και οι ευκαιρίες.
# ΣΟΚΟΛΑΤΑ
ΠΡΟΙΟΝΤΑ
Σοκολάτα σε κίνδυνο: Ρεκόρ στις τιμές του κακάο
Το κακάο αγγίζει ρεκόρ 40ετίας και απειλεί την αγαπημένη μας λιχουδιά
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Η σοκολάτα συναντά το τυρί - Το ξεχωριστό νέο προϊόν που παράγεται στην Ήπειρο
Ένα καινοτόμο προϊόν, μοναδικό στην Ελλάδα, είναι μία ξεχωριστή γευστική απόλαυση, καθώς τα αρώματα του τυριού και της σοκολάτας, βρίσκονται σε ισορροπία.
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Σαλμονέλλα εντοπίσθηκε στο βασικό εργοστάσιο του παγκόσμιου κολοσσού της σοκολάτας Barry Callebaut
«Οι ειδικοί μας για τον έλεγχο της ποιότητας εντόπισαν την λεκιθίνη ως πηγή της μόλυνσης», αναφέρεται σε ανακοίνωση του ομίλου.
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Αντιμετώπιση του κρυμμένου κόστους της σοκολάτας στην Ευρώπη
Η σοκολάτα είναι μια φθηνή απόλαυση στην Ευρώπη, αλλά κάτω από το περιτύλιγμα, βυθίζεται στα πικρά θέματα της αποψίλωσης, της απώλειας βιοποικιλότητας και της παιδικής εργασίας
ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ
ΕΦΕΤ: Ανάκληση σοκολάτας υγείας
Συγκεκριμένα, πρόκειται για το προϊόν "Σοκολάτα υγείας ΠΟΛΥΧΩΡΟΣ ΓΕΥΣΕΩΝ ΧΡΥΣΟ".
ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Βρέθηκε σοκολάτα που δε λιώνει ούτε στους 36 Βαθμούς Κελσίου
Διατηρεί τη γεύση, την υφή και το σχήμα της ακόμα και σε υψηλότερες θερμοκρασίες από αυτές στις οποίες η απλή σοκολάτα
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Κακάο: Περικόπτεται η δραστηριότητα επεξεργασίας εξαιτίας της μείωσης ζήτησης για σοκολάτα
Η δραστηριότητα επεξεργασίας κακάο μειώθηκε λόγω της μείωσης της ζήτησης για σοκολάτα από τα μεγάλα καταστήματα λιανικών πωλήσεων.
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Ανάκληση προϊόντος μαύρης σοκολάτας από τον ΕΦΕΤ
Πρόκειται για το προϊόν "Ritter SPORT" FONDENTE 50% σε συσκευασία 100g
ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Συνδέεται η σοκολάτα με την υπέρταση;
Τα συμπτώματα της υψηλής αρτηριακής πίεσης θα μπορούσαν να μειωθούν με την κατανάλωση μαύρης σοκολάτας.
ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Τι κάνει η σοκολάτα στο δέρμα
Τα οφέλη για την υγεία από την σοκολάτα οφείλονται στα υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών που περιέχει.