ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Δέσμευσαν 956 κιλά τυρί
Δέσμευσαν διάφορα τριμμένα τυριά για πίτσες σε ατομικές συσκευασίες των δύο κιλών συνολικού βάρους 956 κιλών.
# ΤΥΡΙΑ
ΠΡΟΙΟΝΤΑ
Παράμετροι οι οποίοι επηρεάζονται από τις καλλιέργειες σε ένα προϊόν
Είναι ο εμβολιασμός του γάλακτος με οξυγαλακτικά βακτήρια καθορισμένου είδους και γένους και η επώαση τους μέχρι να πήξει το γάλα από την δημιουργία οξύτητας.
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Τυροκομικά «χωρίς μεσάζοντες»
Οι Φόρμες Παραγγελίας είναι αναρτημένες στην ιστοσελίδα του Εναλλακτικού Πολιτιστικού Εργαστηρίου Κέρκυρας .
ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Πώς διατηρούνται καλύτερα τα τυριά στο ψυγείο;
Η θερμοκρασία του ψυγείου πρέπει να είναι ρυθμισμένη στους 2- 4οC.
ΑΤΖΕΝΤΑ
O 4ος Διαγωνισμός Ελληνικών Τυριών
Όσα τυριά διακρίνονται φέρουν το σήμα του βραβείου στη συσκευασία τους.
ΑΓΡΟΤΙΚΟΣ ΟΔΗΓΟΣ
Υπουργική Απόφαση για την ενίσχυση της ιδιωτικής αποθεματοποίησης τυριών
Δικαιούχοι προς υπαγωγή στο πρόγραμμα είναι φυσικά ή νομικά πρόσωπα ή Συνεταιριστικές Οργανώσεις
ΧΡΗΣΙΜΑ
Χορηγείται έκτακτη ενίσχυση ιδιωτικής αποθεματοποίησης για τυριά
Συνολικά για την Ελλάδα προβλέπεται μέγιστη ποσότητα 1880 τόνων.
ΑΓΡΟΤΙΚΟΣ ΟΔΗΓΟΣ
Άνοιγμα μέτρου ιδιωτικής αποθεματοποίησης τυριών
Η καταλυτική ημερομηνία για την υποβολή των αιτήσεων είναι η 15 Ιανουαρίου 2015.
ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΑ
Τα τυριά Βελγίου κατατροπώνουν τα ελληνικά
Έντονα ελλειμματική είναι η Ελλάδα στο χώρο του τυριού σε σχέση με το Βέλγιο, παρά τις όποιες μικρές βελτιώσεις.