Η Ελλάδα είναι μια χώρα κατ’εξοχήν τουριστική. Για αρκετές δεκαετίες όμως, το τουριστικό προϊόν της είχε συνδεθεί με τους καλοκαιρινούς μήνες, την χαμηλή ποιότητα, και το γρήγορο κέρδος
Η ενδελεχής και εξόχως αναλυτική ενημέρωση τόσο για τις τρέχουσες απαιτήσεις όσο και για τις νέες προοπτικές για την αγροτική πολιτική στις νησιωτικές και ορεινές περιοχές.
Σήμερα χρειάζονται τολμηρές αποφάσεις, ώστε να φύγουμε από τις στρεβλώσεις του παραδοσιακού μοντέλου και να δώσουμε κυρίως στους νέους, τα εργαλεία και τα κίνητρα ώστε η Ελληνική Αγροτική Παραγωγή .
Και η ελληνική γη παράγει γεύσεις και αρώματα με μνήμες χιλιάδων χρόνων και μπορούν να αξιοποιηθούν και να βοηθήσουν για την ανάκαμψη της οικονομίας και την ευημερία της πατρίδας μας.