# ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Μία νέα διατροφική μελέτη διαπίστωσε ότι η υιοθέτηση της υγιεινής Μεσογειακής Διατροφής βασιζόμενης στην κατανάλωση συμβατικά παραγόμενων τροφίμων αύξησε σημαντικά την πρόσληψη υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων από τον ανθρώπινο οργανισμό, ενώ σε αντίθεση η κατανάλωση βιολογικών τροφίμων οδήγησε σε σημαντική μείωση πρόσληψής αυτών των ουσιών.

Υπενθυμίζεται ότι ήδη έχει υπερψηφιστεί τροπολογία του Έλληνα Ευρωβουλευτή, που ζητάει τη σύσταση μιας Μεσογειακής Μακροπεριφέρειας για την υποστήριξη των παραγωγών της χώρας μας.

Τι δείχνουν νέες έρευνες

Η χώρα αυτή, έχοντας συνάψει άτυπη συμμαχία με το Βέλγιο, τη Γερμανία, το Λουξεμβούργο, την Ολλανδία και την Ισπανία, επιδιώκει το συγκεκριμένο μοντέλο να καθιερωθεί ως ενιαίο και υποχρεωτικό στην Ευρωπαϊκή Ένωση.

Τα αποτελέσματα έδειξαν αντίστροφη συσχέτιση μεταξύ του βαθμού υιοθέτησης της Μεσογειακής δίαιτας και της πιθανότητας νόσησης από τον SARS-Cov-2, καθώς όσο το μοντέλο διατροφής των συμμετεχόντων ήταν πιο κοντά στη Μεσογειακή δίαιτα, τόσο χαμηλότερη ήταν η πιθανότητα νόσησης.

Η μελέτη πραγματοποιήθηκε με στόχο την εκτίμηση της προσκόλλησης στον μεσογειακό πρότυπο διατροφής και στην αξιολόγηση του επιπέδου φυσικής δραστηριότητας .

Πάνω από 80 οργανισμοί (ΜΜΕ, επιχειρηματίες, ΜΚΟ, κυβερνητικοί και εκπαιδευτικοί οργανισμοί και πολλοί άλλοι φορείς) θα συμμετάσχουν σε αυτήν την έκθεση.

Διήμερη διαδικτυακή εκπαίδευση για τους επαγγελματίες Εστίασης και Φιλοξενίας

Το μεσογειακό φαγητό θεωρείται από καιρό ως ένα από τα πιο υγιεινά και πιο νόστιμα στον κόσμο. Ας καταλάβουμε τι είναι και πόσο χρήσιμο είναι!

Σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη, η μεσογειακή διατροφή, η οποία έχει συνδεθεί με πολλαπλά οφέλη για τον οργανισμό, αποδεικνύεται ισχυρός σύμμαχος και για την καταπολέμηση του άγχους.

Την προεδρία και τον συντονισμό των ενεργειών που θα πραγματοποιηθούν στο πλαίσιο του δικτύου για τη "Μεσογειακή Διατροφή" κατά το έτος 2021 ανέλαβε η Ελλάδα.