Ο δείκτης, ο οποίος ήταν κατά 4% χαμηλότερος κατά μέσο όρο το 2023 σε σύγκριση με το 2022, αναμένεται να αυξηθεί οριακά το 2024, καθώς η ζήτηση ενισχύεται
Εάν προστεθεί στα ακριβά τρόφιμα και το ράλι των τιμών της ενέργειας, τότε δημιουργείται εκρηκτικό κοκτέιλ που βάζει φωτιά στις τσέπες των νοικοκυριών τα οποία προσπαθούν να περικόψουν τις δαπάνες από όπου αλλού μπορούν.
Παράλληλα, οι τιμές του σιταριού και του καλαμποκιού είναι 38% και 4% υψηλότερες, αντίστοιχα, και η τιμή του ρυζιού 21% χαμηλότερη από ό,τι τον Ιανουάριο του 2021.