Θεαματική άνοδος των τιμών ελαιολάδου παρατηρείται τελευταία στην Ισπανία, αναστατώνοντας μεσάζοντες, μεσίτες, χονδρεμπόρους, βιομηχανίες τυποποίησης και αλυσίδες διανομής, που αγωνιόντας για τις εξελίξεις προμηθεύονται ακόμη και υποδεέστερα ελαιόλαδα