Η γενετική τροποποίηση είναι μια σχετικά νέα διαδικασία, η οποία λαμβάνει χώρα, σε επιστημονικά εργαστήρια και αφορά παρεμβάσεις του ανθρώπου, στο γενετικό κώδικα, δηλαδή αλλαγές στο DNA.
Παρά την οικονομική κρίση που προκλήθηκε από το COVID-19 και τις αβεβαιότητες σχετικά με το Brexit, το εμπόριο γεωργικών προϊόντων διατροφής της ΕΕ27 συνέχισε να αυξάνεται τους πρώτους έξι μήνες του 2020.