Επισήμανε τις βέλτιστες πρακτικές παραγωγής που εφαρμόζονται στο πρότυπο ελαιοτριβείο που φιλοξενείται στο κτήμα και που συμβάλλουν καθοριστικά στη διατήρηση των πολύτιμων θρεπτικών στοιχείων.
H περιοχή αποτελεί δάσος (περιλαμβάνεται τόσο στους δασικούς χάρτες όσο και σε αποφάσεις της Δικαιοσύνης, ενώ το αναγνωρίζει και ο πωλητής) και μάλιστα δημόσιο.