Ένα συνέδριο που φιλοδοξεί να αποτελέσει ορόσημο και σημείο αναφοράς για την περιοχή, καθώς βασική στόχευσή του είναι η διερεύνηση των συγκριτικών πλεονεκτημάτων της Περιφέρειας Θεσσαλίας στον αγροδιατροφικό τομέα.
Με στόχο της διερεύνηση των συγκριτικών πλεονεκτημάτων της περιφέρειας Θεσσαλίας στον αγροδιατροφικό τομέα, την υγεία, τη βιομηχανία, την καινοτομία και όλους εκείνους τους παραγωγικούς τομείς .