Ένα συνέδριο που φιλοδοξεί να αποτελέσει ορόσημο και σημείο αναφοράς για την περιοχή, καθώς βασική στόχευσή του είναι η διερεύνηση των συγκριτικών πλεονεκτημάτων της Περιφέρειας Θεσσαλίας στον αγροδιατροφικό τομέα.
Με στόχο της διερεύνηση των συγκριτικών πλεονεκτημάτων της περιφέρειας Θεσσαλίας στον αγροδιατροφικό τομέα, την υγεία, τη βιομηχανία, την καινοτομία και όλους εκείνους τους παραγωγικούς τομείς .
Ο Σύνδεσμος Ορυζόμυλων Ελλάδος (ΣΟΕ) ιδρύθηκε τον Απρίλιο του 2018 με πρωτοβουλία στελεχών στον κλάδο Επεξεργασίας, Μεταποίησης και Τυποποίησης Ρυζιού.
Στη φετινή θεματολογία είναι: το αναπτυξιακό μοντέλο της χώρας, η βιομηχανία, η ενέργεια, οι μικρομεσαίες επιχειρήσεις, η ψηφιακή οικονομία του μέλλοντος, οι ελληνοαμερικανικές σχέσεις και ο νέος στρατηγικός διάλογος.