# ΦΕΤΑ

Οι συνήθεις τρόποι νοθείας της φέτας για κερδοσκοπικούς σκοπούς είναι η ανάμιξη του γάλακτος με αγελαδινό ή η υπέρβαση της αναλογίας του μίγματος πρόβειου και γίδινου γάλακτος πάνω από την αναλογία του 30% κατά βάρος.

Οι συνήθεις τρόποι νοθείας της φέτας για κερδοσκοπικούς σκοπούς είναι η ανάμιξη του γάλακτος με αγελαδινό ή η υπέρβαση της αναλογίας του μίγματος πρόβειου και γίδινου γάλακτος πάνω από την αναλογία του 30% κατά βάρος.

Το διοικητικό συμβούλιο του Ομίλου Φίλων Φέτας αποφάσισε ομόφωνα να απονείμει την ιδιότητα του επίτιμου μέλους στον βουλευτή Ιωαννίνων του ΣΥΡΙΖΑ Γιάννη Καραγιάννη.

Διαπιστώθηκε ότι η φέτα ΠΟΠ από όλες τις περιοχές της χώρας μας περιέχει συνολικά 489 διαφορετικές πρωτεΐνες, γεγονός που την καθιστά ένα από τα πλουσιότερα σε πρωτεΐνες είδη τυριού παγκοσμίως.

Κατάρρευση των τιμών παραγωγού στο αιγοπρόβειο γάλα

Τα κατάφεραν οι Μεσοτοπίτες συνεταιριστές και στην αγορά διατίθεται από σήμερα η συνεταιριστική φέτα Μεσοτόπου.

Ημερίδα για την τυροκομία.

Σε συμφωνία για τη δημιουργία Διεπαγγελματικής Οργάνωσης για τη Φέτα κατέληξε η συνάντηση που έγινε στην Αθήνα ανάμεσα σε μεταποιητές και κτηνοτρόφους.

Οι καναδικές γαλακτοβιομηχανίες παράγουν φέτα και προστατεύουν τα προϊόντα τους και στην καναδική αγορά κυκλοφορούν «Bulgarian Feta» και «Macedonian Feta», εγχώριας παραγωγής, προσπαθώντας, προφανώς, να επωφεληθούν από τη συγκεχυμένη εικόνα

Η πολιτική ηγεσία του ΥΠΑΑΤ έχει εντατικοποιήσει τους ελέγχους στα σύνορα και αυστηροποιεί τους ελέγχους ισοζυγίων γάλακτος προτείνοντας μέχρι το κλείσιμο των επιχειρήσεων.

Συμμετοχή ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ στη SIAL 2018.