Η Αιτωλοακαρνανία είναι γνωστή για τις εκτεταμένες καλλιέργειες ελιάς και πορτοκαλιών, προϊόντα που είναι ζωτικής σημασίας για την τοπική οικονομία, αλλά δεν είναι μόνο αυτά τα προϊόντα που παράγει.
Η αγορά του καλαμποκιού συνεχίζει να παρουσιάζει υψηλή μεταβλητότητα, με τις τιμές να κυμαίνονται ανοδικά και καθοδικά εντός σύντομου χρονικού διαστήματος.