ΕΙΔΗΣΕΙΣ
ΠΟΚΚ: πρέπει να υπάρχει γραπτή διαδικασία για την απόψυξη των πρώτων υλών
Η απόψυξη πρώτων υλών κρέατος και παραπροϊόντων επιτρέπεται στο κρεοπωλείο για την παραγωγή παρασκευασμάτων.