Ανακάμπτει η συνολική εγχώρια κατανάλωση κρέατος το 2022 μετά τη συρρίκνωση που υπέστη η αγορά το 2020 λόγω της υγειονομικής κρίσης, όπως προκύπτει από τα συμπεράσματα μελέτης που εκπόνησε η διεύθυνση οικονομικών - κλαδικών μελετών της ICAP CRIF ΑΕ.
Ο έλεγχος της αγοράς κρέατος από τέσσερις κυρίως εταιρείες καθιστά ευάλωτη την αγορά και τα νοικοκυριά σε διαταραχές στην εφοδιαστική αλυσίδα και σε αυξήσεις των τιμών που εντείνουν τις πληθωριστικές πιέσεις.
Πλήθος μελετών τα τελευταία είκοσι χρόνια έχουν υποδείξει διαφόρων ειδών αρνητικές επιπτώσεις που έχει στον ανθρώπινο οργανισμό η συχνή κατανάλωση κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος.