# ΧΟΙΡΙΝΟ

Οι κινεζικές αρχές διέθεσαν προχθες, επιπλέον ποσότητες 30.000 τόνων χοιρινού κρέατος από τα κεντρικά αποθέματα, ώστε να αυξηθεί η τροφοδοσία της αγοράς για τους φετινούς εορτασμούς του Φεστιβάλ της Άνοιξης, σύμφωνα με την Επιτροπή Εθνικής Ανάπτυξης και Μεταρρυθμίσεων (NDRC).

Μια γενετικά τροποποιημένη ράτσα χοίρων, από τους οποίους απουσιάζει μια ουσία που μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις, έλαβε άδεια από την αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA).

Κινήθηκαν 2,8% χαμηλότερα τον Οκτώβριο σε ετήσια βάση

Τα τελευταία στοιχεία για τον Ιανουάριο-Απρίλιο 2020.

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) δημοσίευσε την τελευταία επιστημονική της γνώμη για την καλή διαβίωση των χοίρων κατά τη σφαγή, η οποία διαπίστωσε ότι η πλειονότητα των κινδύνων που εντοπίστηκαν οφείλονταν σε μεγάλο βαθμό σε αστοχίες του προσωπικού.

Τους πρώτους τέσσερις μήνες του 2020, η μέση τιμή για το χοιρινό στη Ρωσία μειώθηκε κατά 10%

Ο COVID-19 προκάλεσε επιβράδυνση και αναστολές εγκαταστάσεων επεξεργασίας μείωσε την υψηλή παραγωγή βοοειδών δεκαετίας σε εβδομαδιαίο χαμηλό για όλες τις εβδομάδες εκτός αργίας κατά την τελευταία δεκαετία.

Νέα τροπή παίρνει η συζήτηση για την αύξηση της τιμής στο σουβλάκι, μετά την παρέμβαση της Επιτροπής Ανταγωνισμού.

Ως αποτέλεσμα  μιας ασθένειας που  έχει προσβάλει τους χοίρους στην Κίνα.

Σε παγκόσμιο επίπεδο οι διεθνείς τιμές χοιρινού κρέατος έχουν αυξηθεί σημαντικά ως αποτέλεσμα ενός ιού που αποδεκατίζει τη βιομηχανία γουρουνιών της Κίνας.