Το κυριότερο «όπλο» του καφέ είναι κατά πάσα πιθανότητα οι χημικές ουσίες πολυφαινόλες που περιέχει και οι οποίες είναι ικανές να καταστρέψουν τα βακτήρια.
Ο εγκέφαλος ενός υπέρβαρου ανθρώπου φαίνεται σαν να είναι έως και 16 χρόνια πιο γερασμένος απ΄ ό,τι ο αντίστοιχος εγκέφαλος ενός άλλου ανθρώπου που έχει την ίδια ηλικία και, βεβαίως, λιγότερα κιλά.
Αν αναζητούσατε ακόμη μία δικαιολογία, για να συνεχίσετε να πίνετε το αγαπημένο σας κόκκινο κρασί, πέρα από αυτές που ισχυρίζονται πόσο καλό κάνει στην καρδιά και την υγεία σας.
Το γαρύφαλλο, ή αλλιώς Eugenia caryophyllus, είναι ένα μπαχαρικό που έρχεται από τη μακρινή Ινδονησία και έχει ταυτιστεί κυρίως με την ασιατική και κινέζικη κουζίνα.