ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Διατροφικοί σύμμαχοι για ένα ισχυρό ανοσοποιητικό και ειδικότερα έναντι του κορoνοϊού, αποδεικνύονται τα τρόφιμα που εμπεριέχουν βιταμίνη D, ίσως την πιο δημοφιλή βιταμίνη της χρονιάς.

Το πράσο έχει κερδίσει «επάξια» μια θέση στις μαγειρικές μας δημιουργίες και κυρίως στις πίτες μας, καθώς έχει γλυκιά και ήπια γεύση προσδίδοντας έτσι νοστιμιά στο φαγητό.

Οι ερευνητές εξέτασαν στοιχεία για την υγεία και τη διατροφή περισσότερων από 570.000 ανθρώπων

Ένα μήλο έχει μόνο 50-80 θερμίδες, ενώ είναι εξαιρετικά πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, φλαβονοειδή και φυτικές ίνες. Συγκεκριμένα περιέχει:

Στην πολύ σημαντική θέση του προέδρου της ομάδας εμπειρογνωμόνων «Κατανάλωση, Διατροφή και Υγεία» ("CONUSA" Consumption , Nutrition and Health) του Παγκόσμιου Οργανισμού Αμπέλου και Οίνου (OIV), που μέλη της είναι δεκάδες χώρες, εκλέχθηκε μια Ελληνίδα πανεπιστημιακός.

Ο ΕΦΕΤ απαίτησε την άμεση ανάκληση του συνόλου της συγκεκριμένης παρτίδας του εν λόγω προϊόντος και ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι.

Το κυδώνι είναι ένα αρχαίο φρούτο που προέρχεται από διάφορα μέρη της Ασίας και της Μεσογείου.

Οι εταιρείες στη Γερμανία θα είναι σε θέση να χρησιμοποιήσουν το λεγόμενο Nutri-Score από την Παρασκευή (6 Νοεμβρίου), παρά το γεγονός ότι υπήρξε αμφιλεγόμενο ζήτημα εδώ και αρκετό καιρό και αμφισβητήθηκε από ορισμένα κράτη μέλη

Όπως το ψωμί και το γάλα για να βοηθήσουν στην καταπολέμηση του Covid-19, μεταδίδει ο Guardian.

Ένα νέο στέλεχος του κορονοϊού, που πιστεύεται ότι προήλθε από την Ισπανία, έχει εξαπλωθεί σε ολόκληρη την Ευρώπη και αφορά τα περισσότερα νέα κρούσματα που έχουν καταγραφεί σε αρκετές ευρωπαϊκές χώρες, σύμφωνα με τα ευρήματα νέας μελέτης που δημοσίευσαν οι Financial Times.

Είτε πρόκειται για την καταπολέμηση του υποσιτισμού, για την αντιστάθμιση των ελλείψεων, είτε ως μέρος μιας χορτοφαγικής διατροφής, η σπιρουλίνα φαίνεται να είναι ένας εξαιρετικός σύμμαχος