ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΑ Τι είναι γιαούρτι Το γιαούρτι ( yogurt ) είναι προιόν γάλακτος σε κρεμώδη κατάσταση που παράγεται από γάλα
ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΑ Παραγωγή γάλακτος στην Πολωνία Τον Δεκέμβριο του 2015 υπήρχαν στη χώρα 2,13 εκ. γαλακτοπαραγωγικές αγελάδες.
ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΑ Οι εξαγωγές χοιρινού και βόειου κρέατος Η ακαθάριστη παραγωγή βοείου κρέατος στην ΕΕ αναμένεται να αυξηθεί περαιτέρω κατά 2,4%.
ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΑ Την ακτινοβόληση στον βόειο κιμά ετοιμάζεται να επιτρέψει ο Καναδάς «H επεξεργασία του κιμά με ακτινοβολία είναι ασφαλής για την κατανάλωση και διατηρεί τη θρεπτική αξία, τη γεύση, την υφή και την εμφάνισή του».
ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΑ Νέα προϊόντα και νέα καταστήματα για τον ΘΕΣγάλα Ο Συνεταιρισμός ΘΕΣγάλα, ιδρύθηκε το 2011 και παράγει καθημερινά 120 τόνους φρέσκου αγελαδινού γάλακτος.
ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΑ Η πτώση στις τιμές του γάλακτος και η ανάγκη προστασίας των παραγωγών Με αφορμή τη συνεχιζόμενη κατάρρευση των τιμών του γάλακτος σε όλη την Ευρώπη.
ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΑ Μέτρο για την ποιοτική κατάταξη των σφάγιων χοίρων Mε στόχο το ποιοτικό αυτό χαρακτηριστικό να γίνει διακριτό στην αγορά χοίρειου κρέατος και να συμβάλει στην διαμόρφωση των τιμών παραγωγού..
ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΑ Γραβιέρα: Το νέο γευστικό και ποιοτικό προϊόν από το Συνεταιρισμό ΘΕΣγάλα Γραβιέρα σε δύο κωδικούς (κομμάτι και τριμμένη) βρίσκεται από σήμερα Δευτέρα 16 Μαΐου στους Αυτόματους Πωλητές του Συνεταιρισμού ΘΕΣγάλα.
ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΑ Υποχρεωτική επισήμανση της χώρας προέλευσης του κρέατος και του γάλακτος Η επισήμανση της χώρας ή του τόπου προέλευσης πρέπει να καταστεί υποχρεωτική για όλα τα είδη γάλακτος, γαλακτοκομικών προϊόντων.
ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΑ Φρέσκο γάλα, διάρκειας 100 ημερών στην Αυστραλία Οι επιχειρηματίες θα εξάγουν (αρχικά) το γάλα στη Μαλαισία, ενώ στο εξαγωγικό τους πλάνο συμπεριλαμβάνονται κι άλλες ασιατικές χώρες.
ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΑ Οι κτηνοτρόφοι δεν πωλούν κάτω των 6 ευρώ/κιλό τα αμνοερίφιά τους «Οι έμποροι θέλουν να αγοράσουν σε εξεφτελιστικές τιμές των 4,5-5 ευρώ/κιλό»
