Η γεωργία σε ορισμένες περιοχές ήταν ιδιαίτερα προσανατολισμένη προς την παραγωγή σιτηρών, ακόμη και αν δεν ήταν οι μεγαλύτερες περιοχές παραγωγής σιτηρών.
"Η φέτα πωλείται από 13 έως 16 ευρώ το κιλό ο καταναλωτής την πληρώνει ακριβά και εμείς που παράγουμε την πρώτη ύλη, δεν εισπράττουμε αυτό που δικαιούμαστε