# ΚΑΦΕΣ

Τι έδειξε νέα κινεζική έρευνα.

«Ανοικτή πληγή» για τον κλάδο της μεταποίησης και εμπορίας καφέ στην Ελλάδα συνεχίζει να αποτελεί ο ειδικός φόρος κατανάλωσης.

Μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό PLOS One μοντελοποιεί πώς οι συνθήκες καλλιέργειας για τρία δημοφιλή τρόφιμα - καφέ, κάσιους και αβοκάντο - θα αλλάξουν τα επόμενα 30 χρόνια και βρήκε ένα περίπλοκο τοπίο νικητών και ηττημένων.

Η Βενεζουέλα κατάφερε να σπάσει τον τετραετή κύκλο υπερπληθωρισμού, έναν από τους μεγαλύτερους στον κόσμο, καθώς η κυβέρνηση επιβράδυνε τον ρυθμό εκτύπωσης χρήματος και το δολάριο ΗΠΑ έγινε το προτιμώμενο νόμισμα στη χώρα.

Περιβαλλοντική εισφορά 0,05 ευρώ για κάθε τεμάχιο πλαστικού προϊόντος μιας χρήσης που χρησιμοποιείται για τη συσκευασία τροφίμων και ποτών στη μαζική εστίαση και στο λιανεμπόριο θα επιβληθεί από την 1η Ιανουαρίου, με αποτέλεσμα οι καταναλωτές να δουν από το νέο έτος αυξήσεις στις τιμές αγαπημένων προϊόντων, όπως είναι ο καφές.

Η αύξηση των 10 λεπτών αφορά στην τιμή του καφέ που παίρνουμε στο χέρι και έρχεται όχι γιατί αυξάνεται αυτή καθ’ εαυτή η τιμή του καφέ, αλλά γιατί θα πληρώνουμε περιβαλλοντικό τέλος για το κύπελλο στο οποίο θα πίνουμε τον καφέ αλλά και για το πλαστικό του καπάκι.

Οι τιμές του καφέ έχουν φτάσει σε υψηλά επίπεδα, τις υψηλότερες από το 2011.

"Ακόμα δεν έχει πιάσει ταβάνι", εκτιμούν αναλυτές

Καταρρέει ο μύθος για τον επιβλαβή καφέ.

Ειδικότερα, η κατανάλωση καφέ σχετίζεται με μικρότερη πιθανότητα άνοιας μετά από εγκεφαλικό

Το Επαγγελματικό Επιμελητήριο Αθηνών βράβευσε πρόσφατα μερικές από τις πιο καινοτόμες νεοφυείς επιχειρήσεις.