Το ελληνικό στρατηγικό σχέδιο της ΚΑΠ αποτελεί κύριο μέσο, μέσω μέτρων όπως η βιολογική γεωργία, η διατήρηση και η ανάπτυξη χαρακτηριστικών του τοπίου, η γεωργοδασοκομία και η μειωμένη χρήση φυτοφαρμάκων.
Σε σύντομες ομιλίες του, τόσο στο Μόναχο όσο και στο Βερολίνο, ο κ. Ευσταθίου αναφέρθηκε στη δυναμική του ελληνικού κρασιού και σημείωσε ότι θα συνεχιστούν οι προσπάθειες, με στοχευμένες δράσεις, ώστε να εμπεδωθεί η υψηλή ποιότητά του στην αντίληψη του γερμανού καταναλωτή.
Κάθε εταιρία που παράγει προϊόντα Γεωγραφικής Ένδειξης ΠΟΠ και ΠΓΕ υποχρεούται να αποκτήσει πιστοποίηση από τον Ελληνικό Γεωργικό Οργανισμό (ΕΛΓΟ) – “ΔΗΜΗΤΡΑ”.