Στόχοι της ημερίδας είναι μεταξύ των άλλων η ενημέρωση του γενικού πληθυσμού, των επιχειρήσεων κ.λ.π. για τις σύγχρονες και πρωτοποριακές μεθόδους που ακολουθούνται για την εντόπιση και δραστική μείωση των εστιών.
Στην INTERFORST, η οποία θα διεξαχθεί για 14η χρονιά στο Εκθεσιακό Κέντρο του Μονάχου, περίπου 370 εκθέτες από 22 χώρες θα παρουσιάσουν τα προϊόντα και τις καινοτομίες τους στην αίθουσα B6 και στον εξωτερικό χώρο.
Στόχος της συμμετοχής της Περιφέρειας είναι η προώθηση στη διεθνή αγορά των ποιοτικών αγροτικών προϊόντων που παράγονται στην Κεντρική Μακεδονία, η ανάπτυξη της επιχειρηματικότητας στον συγκεκριμένο κλάδο.
Στο εργαστήριο παρουσιάστηκε και αξιολογήθηκε το εργαλείο ιχνηλασιμότητας της αλυσίδας αξίας ρυζιού που αναπτύχθηκε στο πλαίσιο της πιλοτικής εφαρμογής του έργου RUMORE, κατά τη δεύτερη φάση υλοποίησης του έργου.
Το «Young Energy Europe 2.0», απευθύνεται σε εργαζόμενους όλων των κλάδων της αγοράς και προσφέρει γνώσεις και δεξιότητες, ώστε να συμβάλουν ως «Energy Scouts», στην αναγνώριση και καταγραφή των δυνατοτήτων εξοικονόμησης ενέργειας και πόρων στις επιχειρήσεις.
Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος στο πλαίσιο της «Γιορτής Κρητικής Διατροφής» πραγματοποιείται έκθεση τοπικών προϊόντων, στην οποία συμμετέχουν Κρητικοί παραγωγοί του πρωτογενούς τομέα .
Για δύο μήνες, τον Ιούλιο και τον Αύγουστο, ξεκινώντας από τα Χανιά και μετά στο Ρέθυμνο, το Ηράκλειο και την Ελούντα, επιλεγμένοι ζωγραφικοί πίνακες που έχουν κοσμήσει τις εμβληματικές ετικέτες του Château Nico Lazaridi.
