Το λινάρι είναι ετήσιο φυτό και οι κυριότερες ποικιλίες του είναι δύο. Αυτές που καλλιεργούνται για τις ίνες τους και λέγονται κλωστικές και αυτές που καλλιεργούνται για τα σπόρια τους από τα οποία βγαίνει ένα είδος λαδιού το λινέλαιο.
Η ροδιά (Punica granatum L.) θεωρείται το παλαιότερο καλλιεργούμενο καρποφόρο δένδρο, κατάγεται από την Περσία και η καλλιέργεια της εμφανίζεται στην Ελλάδα από τα αρχαία χρόνια.
Εμπορία λουλουδιών και παραγωγή ροδέλαιου, οι δυο επιλογές πολύ καλής ποιότητας τα φυτά που παράγονται στην Ελλάδα - ξεπερνά τα 300 εκατ. ευρώ ο τζίρος.
Σε καλλιέργειες αμυγδαλιάς, βερικοκιάς, δαμασκηνιάς, ροδακινιάς (επιτραπέζια ροδάκινα και νεκταρίνια) και ακτινιδίου σε Ημαθία, Θεσσαλονίκη, Κιλκίς, Πέλλα, Πιερία, Σέρρες και Χαλκιδική
Το ποσό για την ειδική ενίσχυση του βαμβακιού υπερβαίνει σήμερα το άθροισμα όλων των υπόλοιπων χορηγούμενων συνδεδεμένων ενισχύσεων τόσο στη φυτική όσο και στη ζωική παραγωγή.
Η αύξηση αυτή της παραγωγής αποδίδεται κατά κύριο λόγο στην αύξηση της τιμής παραγωγού η οποία κατά μέσο όρο το 2011 κυμάνθηκε γύρω στα 2,40 €/κιλό αυξημένη κατά 18% σε σχέση με αυτή του 2010.
