Η κυβέρνηση ελπίζει ότι η θέσπιση πλαφόν στο περιθώριο κέρδους θα βοηθήσει να περιοριστεί η αύξηση των τιμών του ελαιολάδου και να προστατευθούν οι καταναλωτές.
Στην Ελλάδα που οι μισθοί βρίσκονται στις τελευταίες θέσεις σε σχέση με αυτούς των υπολοίπων Ευρωπαϊκών χωρών, οι αυξήσεις «πονάνε» περισσότερο τους καταναλωτές