Το σεμινάριο θα εστιάσει στην αξία του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου σαν προϊόν με μοναδικά χαρακτηριστικά (χημικά - οργανοληπτικά), αλλά και στις μεθόδους που μπορούν να αξιοποιήσουν επικοινωνιακά τα χαρακτηριστικά αυτά.
Στην Ελλάδα οι τιμές που δίδονται στο Δελτίο ΣΕΔΗΚ, κυμαίνονται από 4,80€/κ έως 5,22€/κ αναλόγως τρόπου διάθεσης (κόψιμο, συμφωνία, δημοπρασίες) και περιοχής.
«Ζητούν άμεσα την παρέμβαση του πρωθυπουργού, προκειμένου να οργανωθεί μία συνάντηση με τους αρμόδιους υπουργούς και φορείς, προκειμένου να αντιμετωπισθούν άμεσα, πριν να οδηγηθεί το ελληνικό ελαιόλαδο σε απαξία και καταστροφή».
Η Πανελλήνια Ομοσπονδία Γεωτεχνικών Δημοσίων Υπαλλήλων (ΠΟΓΕΔΥ) εκφράζει έντονη ανησυχία, εξαιτίας της ανεπάρκειας των όποιων προβλεπόμενων πολιτικών και μέτρων στήριξης.
Θετικά κινείται η αγορά ελαιόλαδου για τους ελαιοκαλλιεργητές και τους τυποποιητές ελαιολάδου, έχει ωστόσο άσχημα μηνύματα για τους Έλληνες καταναλωτές καθώς η μείωση της διεθνούς παραγωγής ελαιολάδου έχει πυροδοτήσεις σημαντικές αυξήσεις τόσο στις τιμές εξαγωγής όσο και της εσωτερικής αγοράς.
Γενικά, οι αγοραστές φαίνεται να προσφέρουν υψηλές τιμές μόνο για τα πολύ καλά έξτρα (οξ.0,28-0,30), ενώ για τα απλά έξτρα το ενδιαφέρον είναι μικρότερο και οι τιμές χαμηλότερες.